Modern Üretim Tesisi
Geleneksel Peynir Yapımı
Kalite Kontrol Süreci
Deneyimli Ekibimiz
Coğrafi İşaret
Doğal Üretim
Geleneksel Lezzet
Bergaz Gıda
Geleneksel Lezzetler, Butik Üretim
Bergaz Gıda olarak 1999 yılında en kaliteli Ezine peynirini imal etme hedefi ile çıktığımız yolculukta, geçen süre içerisinde ürün yelpazemizi genişleterek farklı peynir çeşitleriyle lezzet harikalarını tüketicilerimize sunmaya devam ediyoruz.
Butik bir işletme olan Bergaz Peynircilik, Ezine yöresinin en kaliteli koyun, keçi ve inek sütlerinden özenerek imal ettiğimiz peynirleri, tecrübe ve ustalığı birleştirerek aslına uygun, coğrafi işaret menşeli olarak üretmektedir.
24+
Yıllık Deneyim
10+
Ürün Çeşidi
10K+
Mutlu Müşteri
Ezine Peyniri Coğrafi İşaret
Tescilli Ürün Garantisi
Bergaz Gıda olarak, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş Ezine Peyniri Coğrafi İşaret Sertifikasına sahip ürünler sunmaktayız.
Ezine peyniri, Çanakkale'nin Ezine, Bayramiç ve Ayvacık ilçelerinde, yöreye özgü flora ile beslenen koyun, keçi ve inek sütlerinin belirli oranlarda karıştırılmasıyla geleneksel yöntemlerle üretilir.
Orijinallik Garantisi
Gerçek Ezine bölgesinden üretim
Geleneksel Üretim
Yüzyıllık reçete ve yöntemler
Yüksek Kalite
Sıkı denetim ve standartlar
Şirket Tarihçemiz
Mavisi, yeşili, doğası ve tarihi ile meşhur Çanakkale'nin Ezine ilçesindeki yolculuğumuz.
Kuruluş
Bergaz Gıda, en kaliteli Ezine peynirini imal etme hedefi ile Ezine yöresinde kuruldu. Ezine Peynirciler Derneği'nin kurucu üyelerinden biri olduk.
Büyüme ve Gelişme
Ürün yelpazemizi genişleterek farklı peynir çeşitlerini ekledik. Çanakkale'nin Ezine ilçesinin Gökçebayır Köyünde üretim tesisimizi kurduk.
Kalite Odaklı Büyüme
Ürünlerimizin kalitesi ve lezzeti ile dikkat çekerek, profesyonel ekibimizi güçlendirdik. Coğrafi işaret menşeli tam yağlı Ezine peyniri üretiminde uzmanlaştık.
Dijital Dönüşüm
Çeyrek asrı geçen tecrübemizle, e-ticaret platformumuzu kurduk. Gıda güvenliği ve kalite kriterlerini en üst seviyeye taşıdık.
Geleceğe Doğru
25 yıllık deneyimimizle, geleneksel lezzetleri modern teknoloji ile buluşturarak kaliteli ürünler sunmaya devam ediyoruz.
Misyon, Vizyon ve Değerlerimiz
Bergaz Gıda olarak güçlü değerlerimiz ve net hedeflerimizle geleceğe yürüyoruz.
Misyonumuz
Kaliteli Üretim, Mutlu Müşteri
Geleneksel lezzetleri modern üretim teknikleriyle buluşturarak, müşterilerimize sağlıklı, kaliteli ve güvenilir gıda ürünleri sunmak.
Vizyonumuz
Geleceğe Yönelik Hedeflerimiz
Türkiye'nin önde gelen gıda üreticilerinden biri olmak ve uluslararası pazarda saygın bir yer edinmek.
Değerlerimiz
İlkelerimiz ve Sorumluluklarımız
Dürüstlük, şeffaflık ve sürdürülebilirlik ilkeleriyle hareket ederek topluma ve çevreye karşı sorumluluklarımızı yerine getiriyoruz.
Birlikte Daha Güçlüyüz
Değerlerimizi paylaşan, kaliteye odaklanan ve sürdürülebilir geleceğe inanan bir ekiple büyümeye devam ediyoruz.
Sertifikalar ve Kalite Standartları
Uluslararası standartlara uygun üretim yaparak, müşterilerimize en yüksek kalitede ürünler sunuyoruz.
Kalite Süreçlerimiz
4 Aşamalı Kontrol Sistemi
Hammadde Seçimi
Tüm hammaddeler titizlikle seçilir ve giriş kontrolünden geçirilir.
Üretim Süreci
HACCP prensiplerine uygun gıda güvenliği yönetim sistemi uygulanır.
Kalite Kontrol
Her üretim aşamasında titiz kalite kontrolleri yapılır.
Hijyen Politikası
Yüksek hijyen standartları uygulanır ve sürekli denetlenir.
Sertifikalarımız
Uluslararası Standartlar
ISO 9001:2015
Kalite Yönetim Sistemi
ISO 22000:2018
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
Helal Sertifikası
TSE Helal Belgelendirmesi
HACCP
Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol
Sertifika Güvencesi
Tüm sertifikalarımız düzenli olarak yenilenmekte ve denetlenmektedir.